Nordpol-Feeling in Marburg
Von November bis Januar verwandelt sich die märchenhafte Gartenanlage des Waldschlösschens in Dagobertshausen zur Iglu-Landschaft. Mit bis zu acht Personen können Gäste in privater Runde im transparenten Iglu den Abend verbringen und dabei den Ausblick auf den Marburger Abendhimmel genießen. Auf der Speisekarte stehen winterliche Gerichte wie knusprige Bauern-Ente, Kürbisrisotto mit Rosenkohl und Schwarzwurzelragout oder Mandelsplitter-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Apfelkompott.
Zum Aufwärmen gibt es Jagertee oder heißen Williams-Likör mit Schlagsahne.Wer das Dinner abrunden möchte, der übernachtet in einem der 196 geschmackvoll eingerichteten Zimmer des dazugehörigen Wellnesshotels Vila Vita Rosenpark und genießt zum Abschluss des Tages noch einen Signature-Drink an der Hotelbar. Mehr lesen.
Englische Gemütlichkeit in Kronberg
Mit sanfter Musik und in kaiserlichem Ambiente wird die winterliche Saison im Schlosshotel Kronberg mit dem traditionellen English Afternoon Tea richtig hochherrschaftlich gemütlich. Im ehemaligen Privatsalon von Kaiserin Victoria kannst Du feine Tee-Arrangements genießen, passend dazu werden klassische Scones mit Clotted Cream, Sandwiches und feine Tartes serviert.
Du bist geschichtlich interessiert? An ausgewählten Terminen findet anschließend eine Führung durch die alten Gemäuer des Schlosses statt. Wenn Du dann noch nicht genug hast, kannst Du den Tag mit einem romantischen Spaziergang durch den märchenhaft verschneiten Schlosspark abrunden. Mehr lesen.
Aber bitte mit Käse
Jedes Jahr ab Oktober startet das Schweizer Restaurant Halber Mond in Heppenheim in die Wintersaison und eröffnet für gemütliche Abende den Wein- und Fonduekeller Cha da Fö. Im historischen Gewölbe werden alpine Köstlichkeiten wie Chäsfondue oder Raclette serviert, anders als in der Schweiz gibt es hier zum Essen hessische Weine oder Bier und Edelbrände aus eigener Herstellung.
Wer es nicht ganz so deftig mag, der bestellt Fleisch- oder Fischfondue mit Gemüsebrühe oder widmet sich der Bündner Platte mit luftgetrocknetem Schinken aus den Alpen, Felinosalami, Appenzeller Käse und Sbrinz. Mehr lesen.
Winter-Weinwanderungen in Rüdesheim
Im Rheingau sind auch zur Winterzeit besondere Weintouren möglich. Bei der „Walk Like a Local“-Tour erhältst Du alles, was für die Tour benötigt wird: Neben der Verpflegung in Form von Wein, Secco, Mineralwasser und einem Knabber Goodie werden Dir auch Weingläser, eine Wanderkarte und Spielkarten mit hilfreichen QR-Codes bereitgestellt.
Damit kann die Weinwanderung ganz selbstständig und nach individuellem Belieben durchgeführt werden. Speziell zur Adventszeit werden außerdem geführte Glühweinwanderungen angeboten. Die Terminanfrage ist über die Website von Querfeldwein möglich. Mehr lesen.
Käseschule in Hungen
In der Käseschule der Hungener Käsescheune lernen Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung, wie man traditionell handwerklichen Käse im Kupferkessel herstellt. Anschließend gibt es eine Führung durch die Produktionshalle, bei der Interessierte alles über die verschiedenen Herstellungsprozesse von Käse, zum Beispiel in der Kleinkäsewannne, erfahren.
Und natürlich darf auch eine Verkostung nicht fehlen: Teilnehmer probieren sich durch eine feine Auswahl der besten Sorten aus dem eigenen Affinage Keller, in den Pausen gibt es leckere hessische Tapas zum Stattwerden. Wer die Käseschule erfolgreich absolviert hat, der geht am Ende nicht nur mit dem selbst hergestellten Produkt, sondern auch mit seinem persönlichen „Hilfskäse-Diplom“ nach Hause. Mehr lesen.
Winterliches Varieté in Frankfurt
Von Jonglage, Trapez und Kontorsionen bis hin zu Magie reicht das Repertoire im berühmten Frankfurter Tigerpalast. Das Varieté-Theater bietet seinen Gästen nicht nur die besten Artistenpersönlichkeiten aus aller Welt, sondern überzeugt auch Genussmenschen mit einem Vier-Gänge-Gourmetmenü von Küchenchef Coskun Yurdakul. Neben den Dinner- und Show-Packages gibt es außerdem besondere Weihnachts- und Silvesterarrangements mit winterlichen Höhepunkten auf der Speisekarte.
Und wer von weiter weg anreist, für den gibt es Hotel- und Show-Packages in Kooperation mit den Frankfurter Hotels SAKS Urban Design Hotel und Sofitel Frankfurt Opera.
