Mitten in Hessen
Urige Holzhütten mit einem prasselnden Feuer im Kamin, einer deftigen Mahlzeit auf dem Tisch und jeder Menge Romantik ringsum, das gibt’s nur in den Alpen? Weit gefehlt, solch schönen Hüttenzauber findest Du auch mitten in Hessen. Diese sechs Gasthäuser vereinen hessische Genussmomente mit Gemütlichkeit – inklusive Flair wie beim Winterurlaub im Hochgebirge.
Wintercottage – Alpenfeeling im Taunus
Als hätte man sie aus dem Gebirge mitten in den Taunus versetzt – alljährlich von November bis Februar lockt das Wintercottage als eine ganz besondere Eventlocation des Schlosshotels Kronberg. Karierte Tischdecken, Kuhglocken an der Holzwand, Tannen- und Mistelzweige an den Holzbalken unter der Decke, gemütliche Sitzkissen auf den Bänken, passt alles. In gemütlicher alpenländischer Atmosphäre können Gäste hier ein Schweizer Käse-Fondue mit einer speziellen Käsemischung vom hauseigenen Affineur oder Fondue Chinoise genießen. Für das asiatische Brühfondue werden Rindfleisch, Kikok Hähnchenbrust, Ursprungs-Schweinefilet und Wildgarnelen serviert, dazu kommen verschiedenes Gemüse, passende Beilagen und Saucen. Vor allem in den Abendstunden sorgen zahllose Lichter für eine zauberhafte Stimmung. Die Almhütte kann außerdem für private Veranstaltungen angefragt werden. […] Mehr lesen.
Feldberghaus – Tradition trifft Moderne
Auf dem höchsten Berg im Taunus verbindet das Feldberghaus Tradition und Moderne. Im Frühjahr 2022 wurde es nach drei Jahren umfangreicher Sanierung wiedereröffnet. Die hölzerne Außenfassade, die aus recyceltem, wind- und wettergegerbtem Material besteht, erinnert an das ursprüngliche Gasthaus aus dem Jahr 1860. Von der Terrasse aus haben Besucherinnen und Besucher einen wunderschönen Ausblick über den Taunus. Wer genau hinschaut, kann zwischen den Gipfeln und Baumkronen mit etwas Glück einen Habicht oder einen Adler entdecken. Die rustikale Einrichtung, die historischen Fotografien und die Jagdtrophäen an den Wänden sorgen für alpines Flair im Inneren. In gemütlicher Atmosphäre kannst Du dort eine deftige Brotzeit und hessische Klassiker, aber auch vegane Gerichte oder fruchtige Smoothie-Bowls genießen. Damit eignet sich das Gasthaus perfekt für eine Rast während einer Wanderung um den Großen Feldberg. […] Mehr lesen.
Hütte „Zum Bilstein“ – top für Wanderer
Oben auf dem gut 640 Meter hohen Bilstein-Gipfel rund 30 Kilometer östlich von Kassel ragt ein steinerner Turm zwischen den Baumkronen hervor. Von hier aus bietet sich Besucherinnen und Besuchern ein weiter Ausblick über den Geo-Naturpark Frau-Holle-Land im nordhessischen Werra-Meißner-Kreis. Am Fuß des Turms, umgeben von alten Buchen, steht eine ehemalige Schutzhütte, die heute als Restaurant und Café „Zum Bilstein“ ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer ist und nur zu Fuß oder per Bike erreicht werden kann. Die Mühe lohnt, zumal zur Hüttengemütlichkeit auch leckere kleine Gerichte wie Gulaschsuppe, Bockwurst mit Kartoffelsalat oder Ahle Wurscht serviert werden. Übrigens: Gruppen können sich von verschiedenen Wanderparkplätzen aus mit einem Pferdewagen abholen lassen und so den Hüttenzauber ganz bequem genießen. […] Mehr lesen.
Röders Hütte – hier bedient ihr euch selbst
Diese kleine Vesperhütte aus Holz ist ein uriger Treffpunkt für Wanderinnen und Wanderer, Radfahrerinnen und Radfahrer und auch für Vereine. Sie liegt mitten im Odenwald, unweit der Gemeinde Eberbach und direkt oberhalb des gleichnamigen Wasserlaufs. Kleine Lichterketten illuminieren die Holzhütte, schaffen eine gemütliche Atmosphäre. Es gibt hier keine klassische Bewirtung, stattdessen findest Du im Inneren einen Kühlschrank und Vorräte und zum Selbstbedienen. Bezahlt wird in eine kleine „Vertrauenskasse“, und dann kann man sich deftige regionale Spezialitäten wie Hausmacher Wurst und Kochkäs’, aber auch Blechkuchen sowie allerlei Getränke schmecken lassen – im Winter lässt sich zudem leckerer Apfelwein heißmachen. Rund um die Hütte gibt es Holztische und Bänke, einen Spielplatz und einen Grillplatz mit Schwenkgrill, den man gegen eine kleine Gebühr mieten kann. […] Mehr lesen.
Taufsteinhütte – prima auch zum Übernachten
Rustikale Holzmöbel, ein prasselndes Feuer im Kamin und Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce auf dem Tisch: Die Taufsteinhütte bietet alpine Wirtshausatmosphäre im Bundesland Hessen, und dazu gibt es typische heimische Gerichte. Seit mehr als 20 Jahren sorgen Koch Jürgen Carnier und sein Team hier für urgemütliche Abende. Das Anwesen liegt auf 720 Meter Höhe auf dem Hoherodskopf und ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbike-, Schneeschuh- oder Skilanglauftouren durch den Naturpark Hoher Vogelsberg. Wer sich von diesem idyllischen Ort gar nicht mehr trennen mag, der kann hier auch übernachten. Zur Auswahl stehen Apartments, Jagdhütten und sogar umgebaute Weinfässer, alles mit viel Liebe zum Detail und mit Naturprodukten eingerichtet. Für größere Feierlichkeiten stehen zwei weitere Hütten zur Verfügung, beide natürlich ebenfalls mit alpinem Flair. Ab sofort gibt es neben den Ferienwohnungen mit zwei neuen Bergchalets und zwei Wellness-Appartements noch mehr Übernachtungsmöglichkeiten, die sich ideal eignen, wenn man gleich ein ganzes Wochenende in der Region verbringen möchte. […] Mehr lesen.
